Cómo

Cómo hacer ensalada fresca de pepino

Cómo hacer ensalada fresca de pepino

Reúna sus suministros. No tenía suficientes chalotes a mano, así que agregué un poco de cebolla roja.

Lavar, secar y recortar los pepinos. Use un pelador de verduras para quitar tiras alternas de la cáscara.

Cortar los pepinos por la mitad en forma transversal y luego nuevamente en rodajas finas. Tenga en cuenta que usé pepinos regulares con semillas esta vez y ¡fue tan bueno! Colocar en un recipiente no reactivo.

Pelar las chalotas y cortarlas en rodajas muy finas y añadirlas a los pepinos.

Batir el vinagre, el azúcar y la sal en una taza medidora líquida hasta que el azúcar se haya disuelto.

Vierta la mezcla de vinagre sobre la mezcla de pepino y chalota. Mezclar bien, separando las rodajas.

Cubra bien y refrigere durante al menos 3 horas. Pruebe y ajuste el condimento según sea necesario antes de servir.


Ver el vídeo: Ensalada Shirazi Persian Ensalada de Pepino. (Enero 2022).